Etna Bianco Le Vigne Niche Santo Spirito


Etna Bianco Le Vigne Niche Santo Spirito

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Scheda tecnica:

Nome: Etna Bianco D.O.C.
Zona di produzione:  contrada Santo Spirito, comune di Castiglione di Sicilia (Catania)
Uve: 100% Carricante
Produzione: 60 quintali per ettaro.
Terreno: vulcanico, profondo, in prevalenza cenere vulcanica, molto sciolto e scuro.
Esposizione: versante nord dell’Etna, da 700 a 750 metri s.l.m.
Età dei vigneti: dai 40 ai 100 anni.
Produzione annuale: 6.000 bottiglie.

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