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Cocktail della settimana

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Cocktail della settimana:

Margarita con Mezcal Marcanegra ed estratto di sedano.

 

 

 

 

 

 

 

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Masterclass ron Santiago de Cuba con David Bermudez

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Lunedì 13 Marzo dalle 15 alle 17 Masterclass ron Santiago de Cuba con David Bermudez alla Bottiglieria del Massimo - V. Salvatore Spinuzza 59 Palermo. 

Un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati del Rum!

Per informazioni 3478050080

 

 

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Cosa bere quando non puoi bere?

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Seedlip - IL PRIMO DISTILLATO NON-ALCOLICO AL MONDO - SENZA ZUCCHERI O DOLCIFICANTI AGGIUNTI - ZERO CALORIE

 
“The Art Of Distillation”, un libro del 1651 scritto dal celebre fisico inglese John French.
 
Ritrovato più di 300 anni dopo in un cottage nella campagna inglese, è la fonte di ispirazione che ha spinto il visionario Ben  Branson ad acquistare un piccolo alambicco pot still e iniziare a distillare, catturando le essenze di radici e erbe del suo giardino.
 
Seedlip è una gamma di distillati non alcolici ottenuti seguendo scrupolosamente i metodi antichi trovati nel testo di fine ‘600, creati con il sogno di cambiare il modo di bere spirits.
 
Gli ingredienti utilizzati per aromatizzare queste bevande pionieristiche provengono tutti dalla rigogliosa campagna inglese, sono in parte autoprodotti nella tenuta di proprietà.
 
I Sogni di Ben erano due: il primo era di continuare la tradizione agricola di famiglia, lunga nove generazioni, il secondo quello di risolvere il dilemma di “cosa bere quando non puoi bere”.
 
È stata una ricerca di oltre 2 anni, a stretto contatto con esperti distillatori, botanici e storici esperti del settore, a ispirare la creazione del primo distillato non alcolico al mondo.
 
Il processo di produzione dura quasi 6 mesi in quanto ogni botanica ha bisogno di tempi di macerazione e temperature di distillazione specifici.
 
Anche il nome è ben radicato nella tradizione: i seedlip erano i cesti utilizzati dalla famiglia di Ben per setacciare i semi delle piante da loro coltivate.
 
I PRODOTTI
Spice 94: fa riferimento al 1494 quando, Cristoforo Colombo scoprì il pepe di Jamaica nei caraibi; questa spezia è l’ingrediente pricipale di questo blend.
Le botaniche: pepe di Jamaica, corteccia di Cascarilla, limone, pompelmo, cardamomo, quercia.
 
Garden 108: riprende il numero di giorni necessari per seminare, fare crescere e raccogliere i piselli della fattoria di Ben, utilizzati nell’aromatizzazione.
Le botaniche: fieno, piselli, menta, rosmarino, timo e luppolo.
 
Vuoi acquistare Seedlip? Ora puoi! Clicca sul prodotto che più ti interessa:  
 
 

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Barawards 2016 - La Champagneria tra i finalisti

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Quest'anno la Champagneria Bottiglieria del Massimo è stata inserita tra i finalisti del Barawards 2016.

Se vuoi darci il tuo voto vai al seguente link nella sezione Bar - Cocktail Bar dell'anno.

Vai alla pagina per votare il miglior cocktail bar

 

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Bellavista è la cantina dell'anno

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“Vini D’Italia 2017” Del Gambero Rosso: Bellavista è la “Cantina Dell’Anno”, Istine la “Cantina Emergente”. Rosso Dell’Anno è il Gioia Del Colle Primitivo Di Chiaromonte, Bianco il Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Di Tavignano.

437 i “Tre Bicchieri”

 

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Valentin Tribaut e i suoi champagne: "Gli italiani? Uno stimolo a fare meglio"

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Il produttore di Romery in visita a Palermo propone un'interessante degustazione con 4 sue etichette: "Mi piace confrontarmi con chi di bollicine ne capisce"

 

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Vino: ecco le dieci etichette più belle

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Sondaggio web sulle dieci etichette piu’ belle 

 

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Champagne: le decisioni per la vendemmia 2016

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L’inizio della vendemmia in Champagne potrebbe essere fissata attorno al 15 settembre. È quanto emerso dalla riunione tra vigneron e maison di Champagne che si è svolta ieri presso il Comité Champagne a Epernay. 

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La Montina in Franciacorta:vendemmia al via. Sarà un’ottima annata

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“In linea generale ci aspettiamo un raccolto quantitativamente inferiore rispetto allo scorso 2015, in modo particolare per il Pinot Nero, ma di buona qualità” afferma Alceo Totò, agronomo dell’azienda.

 

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